Zutaten (für vier Personen): Kürbis hauchdünn gehobelt oder geschnitten (je nach Bedarf), brauner Zucker, 100ml Wasser, 2 Knoblauchzehen, 3 Esslöffel süße Chilisauce (aus dem Asia Shop), 1 Teelöffel Salz, Nelken, Piment
Zubereitung: Die Zutaten aufkochen, den geschnittenen bzw. gehobelten Kürbis im Fond verteilen, einmal aufkochen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Ofen bei 70° C im Ofen ca. 4 Stunden trocknen. Trocken lagern und vorm Fernseher oder bei der Halloween-Party knabbern.