Zubereitung: Die Hähnchenbrust mit Chili, Pfeffer und Salz würzen und in einer Pfanne anbraten, danach den Schinken rösten. Die Brotscheiben toasten und mit Tomatenketchup bestreichen.
Putenbrust und Schinken auf die getoasteten Scheiben legen, Avocado und Salatblätter auflegen. Den Belag mit Mayonnaise bestreichen, mit Salatblättern und Avocado Scheiben belegen. Das Sandwich in der Mitte durchschneiden, sodass es die Form zweier Dreiecke bekommt.
Es muss nicht immer Toastbrot sein, auch ein Fladenbrot eignet sich gut für ein Sandwich. Dieses Sandwich enthält als wichtige Zutat rote Paprikaschoten. Der rote Farbstoff wirkt als Radikalfänger und beugt Krebs vor, außerdem sind Paprika reich an Vitamin C.
1 kleines Fladenbrot
Zunächst die Paprikaschoten zerschneiden, die Kerne herausnehmen und mit der Haut nach oben auf ein Backblech legen. Die Paprikaschoten unter dem Grill ein wenig rösten und danach die Haut abziehen.
Als nächstes den Feta in kleine Stücke schneiden, Oliven zerkleinern, Petersilie hacken. Das Fladenbrot durchschneiden, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz, Pfeffer und Petersilie bestreuen. Nun die Scheibe mit Feta belegen und die andere Brothälfte darauflegen.
Das Sandwich in den vorgeheizten Backofen geben und warten, bis der Käse zerlaufen ist. Das dauert ungefähr 15 Minuten.
Sehr schnell zubereitet und lecker ist dieses Sandwich. Thunfisch leistet einen wertvollen Beitrag für die Gesundheit, denn er ist reich an ungesättigten Fettsäuren und den Vitaminen A, P und B. Sie können dieses Sandwich selbstverständlich auch mit einem anderen Fisch zubereiten.
Die Brotscheiben toasten, das Ei hart kochen, schälen und klein schneiden. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
Ei, Zwiebel, Thunfisch, Mayonnaise und Gewürze vermengen und zu einer feinen Paste verarbeiten. Die Masse auf die Brote verteilen und das Sandwich in zwei Dreiecke schneiden.
Der Alltag ist manchmal stressig und das Kochen kommt dabei oft zu kurz. Tipps, um den Stress abzubauen, sind oft kaum mit Gold zu bezahlen. Auch die Zubereitung für schnelles und leckeres Essen gehört dazu. Diese Rezepte für schnelle Sandwiches erleichtern den Alltag, denn mit nur ein paar Handgriffen ist ein köstliches Essen für die ganze Familie gezaubert.
