Auf den nächsten Seiten finden Sie Rezeptvorschläge für die schnelle und einfache Küche. Schnelle Küche muss aber nicht bedeuten, das hier Gäste nicht erwünscht sind. Sie werden bei unseren Menüvorschlägen feststellen, daß es nicht immer Kaviar sein muss, um Gäste zu beeindrucken. Außerdem finden Sie Vorschläge für eine gesunde und leichte Ernährung, die auch Kindern schmeckt. Wir möchten Sie mitnehmen auf eine kulinarische Reise durch die Jahreszeiten und stellen Ihnen ausgewählte regionale Rezepte vor. Kommen Sie mit uns in die Emilia Romagna oder stellen Sie mit uns Johgurt und Käse her. Auch das Abnehmen wird mit unseren Vorschlägen einfach gemacht und wie der JoJo-Effekt vermieden werden kann, erfährt man ganz nebenbei auch noch. Unsere Rezeptvorschläge sind selbstverständlich kostenfrei für Sie. Natürlich finden Sie bei uns auch noch viele Backrezepte.
Jetzt reifen sie wieder an den Sträuchern: Die Beerenzeit hat begonnen und wir dürfen uns über Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren, Johannisbeeren und Stachelbeeren in Hülle und Fülle freuen. Natürlich wandern sie nicht nur von der Hand in den Mund, es gibt auch tolle Rezepte für ganze Gerichte…
Gerade in Zeiten, in denen Schule, Arbeit und Familienleben verschwimmen, ist es wichtig, sich explizit Zeit für die Familie zu nehmen und sich ein gemeinsames Highlight zu schaffen. Wie wäre es mit einem gemeinsamen Back-Event? Das macht Spaß und am am Ende wartet auch noch eine süße Belohnung, die Sie dann alle gemeinsam genießen können. Versuchen Sie es doch mal mit portugiesischen Pasteis de Nata - das gibt auch gleich noch Urlaubsfeeling!
Waffeln, Pfannkuchen u.a. leckere fluffige Teig-Zusammenstellungen sind seit jeher nicht nur bei Kindern äußerst beliebt. Mittlerweile gibt es einige tolle trendige Backideen rund um eines der Lieblingsgerichte vieler Deutscher. Wir haben uns einige Kreationen angeschaut und stellen Ihnen diese hier vor!
Glutenfreies Werkeln in der Küche ist für viele, die erst vor kurzem die Diagnose Zöliakie erhalten haben, nicht immer ganz einfach. Dass jedoch das glutenfreie Kochen und Backen gar nicht so schwierig ist und trotzdem hervorragend klappt und vor allem das Endprodukt schmeckt, zeigen unsere Buchtipps…
An heißen Sommertagen kleine köstliche Tapas genießen - lecker! Und sie müssen ganz sicher nicht unbedingt fleischlastig sein, um wunderbar zu schmecken. Wir haben für Sie Rezepte für einige vegetarische Tapas.
Wie lässt sich ein heißer Sommertag am schönsten genießen? Am besten mit einem kühlen leckeren Getränk! Mineralwasser, aufgepeppt mit frischen Früchten oder Kräutern, Säften oder Sirupen bringt jede Menge Abwechslung ins Glas. Wir haben zwei tolle Rezepte für Sie!
An heißen Tagen einfach unschlagbar: natürlich ein Eis! Köstliche Eisrezepte mit den entsprechenden Buchtipps möchten wir Ihnen auch dieses Jahr nicht vorenthalten: Von Maracula-Bananen-Eis bis zu marmoriertem Eis am Stil.
Sie sind ein echter Grill-Fan, hätten aber gerne mal ein paar Alternativen zu Würstchen, Schaschlikspießen oder marinierten Steaks? Und auch als Beilage könnte es mal was anderes sein als Kartoffelsalat und Knobi-Brot? Dann haben wir hier ein paar tolle Rezepte für Sie, die auch gar nicht kompliziert sind.
Ob als kleinen Snack zwischendurch, als kleines Abendbrot oder Zutat fürs kalte Büffet - so ein selbstgemachter Dip mit klein geschnittenem Brot, Rohkost oder Taco Chips ist immer lecker. Und schnell gemacht!
Gerade wenn es draußen warm ist, freut man sich über ein kühles Getränk. Wenn dieses dann auch noch aus gesunden Zutaten besteht und eine kleine Mahlzeit ersetzen kann - umso besser. Wir haben drei schnelle Rezepte für Sie.
Sie sind reich an hochwertigem Eiweiß, wertvollen Nähr- und Ballaststoffen, haben kaum Fett und wenig Kalorien – Algen werden ganz zu Recht als Powerfood bezeichnet. In Asien sind Algen schon lange fester Bestandteil in der Küche. Nun findet man sie auch immer mehr auf den deutschen Tellern!
Indiens Kurkuma dient nicht nur als tolles Würzaroma fürs Essen, ihm werden auch erstaunliche Heilkräfte nachgesagt und nachgewiesen! Bereits ein Teelöffel täglich kann helfen, chronischen Erkrankungen vorzubeugen. Wenn das nicht der letzte Anstoß ist, um sich öfter schmackhafte indische Rezepte zuzubereiten…
Wegen des kalten Frühlingsstarts ging es etwas zögerlich los mit der Spargelernte - doch jetzt gibt es schon ein großes Angebot. Am 24. Juni ist dann wieder Schluss mit der Saison, daher heißt es jetzt: ranhalten. Bei uns finden Sie ein köstliches Spargelrezept nach dem anderen...
Wussten Sie, dass Rhabarber ursprünglich aus dem Himalaya stammt? Auf jeden Fall ist er lecker - egal, ob als Kompott, Konfitüre, Crumble oder Kuchen. Außerdem ist Rhabarber eine Heilpflanze mit vielen Mineralstoffen wie Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen plus der wichtigen Vitamine A, B (1,2,3) und C.
Ostern, Konfirmation, Geburtstag oder einfach nur mal so - man braucht nicht immer einen besonderen Anlass, um ein festliches Menü für seine Liebsten auf den Tisch zu zaubern. Wie ein äußerst geschmackvolles 3-Gänge-Menü jedoch ausschauen könnte, haben wir für Sie zusammengetragen.
