„Schlank!... und gesund mit der Doc Fleck Methode“

Die größte weltweite Ernährungsstudie (PURE Study) mit 135.000 Menschen aus 18 Ländern hat uns vor kurzem gezeigt, dass Fett nicht fett macht, dass aber übermäßig verzehrte Kohlenhydrate verantwortlich für unzählige gesundheitliche Komplikationen sind. Als Folge entwickeln sich bei vielen Menschen äußere oder innere Fettdepots mit hoher hormoneller Aktivität, die chronische Entzündungsprozesse im Körper in Gang setzen. Solche gefährlichen inneren Fettdepots finden sich auch bei etwa 40 % der vermeintlich schlanken Menschen, den sogenannten TOFIS (thin outside, fat inside = außen dünn, innen fett). Keine Überraschung für die seit Jahren international anerkannte Expertin für innovative Präventiv- und Ernährungsmedizin Dr. med. Anne Fleck, widmet sie sich doch schon seit langer Zeit diesem Thema. Nun möchte sie mit ihrem Ratgeber „Schlank!... und gesund mit der Doc Fleck Methode“ ihren Lesern ihre Erkenntnisse fundiert erklärt und verständlich geschrieben verdeutlichen und gleichermaßen informieren, wie es allen gelingen kann, durch eine richtige und besonnene Ernährung seine ungesunden Fettdepots zu reduzieren, seinen Gesundheitslevel zu erhöhen und sich in ein neues gesundes und auch schlankeres Ich zu verwandeln. Wichtig dabei ist ihr auch, mit solchen Mythen wie „Dünn zu sein, ist gesund“ aufzuräumen, denn schlanke Menschen können aufgrund falscher Ernährung ebenso krank sein und sich krank fühlen, wie vergleichbar dicke Menschen.

Die Fachärztin für Innere Medizin und Rheumatologie mit Expertise in der Naturheillkunde behandelt Patienten konsequent nach aktuellsten Erkenntnissen von Medizinforschung und Ernährungswissenschaft. Dabei spielen eine kohlenhydratarme und antientzündliche Ernährung eine wesentliche Rolle, denn damit gelingt es, die Darmflora und den Stoffwechsel neu aufzubauen. Als Folge schmelzen überflüssige Fettpolster kontinuierlich. Und nicht nur dass: Gleichzeitig sinken die Risiken für Herzinfarkt, Schlaganfall, Diabetes, Demenz und Krebs. Mit der Doc Fleck Methode gewinnen die Patienten der TV-Ärztin, bekannt aus „Die Ernährungs-Docs“, durch Entwöhnung von der Kohlenhydratsucht wieder Kontrolle über ihr Essverhalten. Ausreden sind nur schwer möglich, denn die Methode ist zu Hause einfach umsetzbar und funktioniert bei 3 kg Übergewicht genauso wie bei 40 kg. Und damit sich der Leser keine Gedanken um Rezepte oder Zutaten machen muss, liefert ihr Ratgeber gleich eine ganze Reihe köstlicher Rezepte, die zusammen mit der Sterneköchin Su Vössing entwickelt wurden. Selbst praktische Einkaufslisten sind beigefügt, die bei der Umsetzung im Alltag behilflich sind.

Lassen wir unsere Buchbesprechung mit einem Zitat von Frau Fleck enden: „Ich möchte für jeden Menschen die bestmögliche Gesundheit erreichen – für langfristig mehr Lebensqualität. Dabei haben Transparenz, Ehrlichkeit, Wertschätzung und Respekt für den Einzelnen höchste Priorität. Die Ergänzung der klassischen Medizin durch präventive und moderne ernährungsmedizinische Ansätze ist aus meiner Sicht unabdingbar.“

Das Buch „Schlank!... und gesund mit der Doc Fleck Methode“ von Dr. med. Anne Fleck ist im Becker Joest Volk Verlag zum Preis von 29,95 Euro (304 Seiten, gebunden, ISBN 978-3-95453-140-0) erschienen.

Auf der nächsten Seite finden Sie noch eine kleine Rezeptauswahl aus dem Buch, die Appetit auf gesundes Essen macht!