Kochen einfach, schnell und lecker. Auf den nächsten Seiten finden Sie Kochrezepte für die schnelle Küche. Einfach und schnell kochen kann man auch mit frischen Zutaten. Unsere Kochrezepte eignen sich wunderbar zum Nachkochen. Hier erfahren Sie, wann Gemüsesorten besonderes günstig und welche Beeren zu welchem Zeitpunkt am besten zu verarbeiten sind. Mahlzeiten ferner Länder und deren Rezepte finden Sie ebenso in dieser Rubrik wie Menüvorschläge für besondere Anlässe oder die Herstellung vonFingerfood für die nächste Faschingsparty. Für die, die es vegetarisch bevorzugen, haben wir ganz besondere Vorschläge aus Indien, China und natürlich auch Deutschland. Lesen Sie, wie der Sommer schmeckt, oder wie man „Christas Apfelkuchen“ herstellt. Viel Spass beim Kochen und Backen.
Jetzt reifen sie wieder an den Sträuchern: Die Beerenzeit hat begonnen und wir dürfen uns über Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren, Johannisbeeren und Stachelbeeren in Hülle und Fülle freuen. Natürlich wandern sie nicht nur von der Hand in den Mund, es gibt auch tolle Rezepte für ganze Gerichte…
Heutzutage kommt keine Küche gänzlich ohne Geräte aus - Herd, Kühlschrank, Rührgerät… Speziell für Familien gibt es aber wahre Zeitsparer, elektronische Heinzelmännchen und ganz einfach Gerätschaften, die das Leben einfacher und angenehmer machen. Jeder Familienmensch weiß, dass Zeit ein rares Gut wird, sobald die kleinen Schätze mit im Haushalt leben. Insofern lohnt es sich, sich in einigen Bereichen Küchenhelfer zur Seite zu stellen.
Gerade in Zeiten, in denen Schule, Arbeit und Familienleben verschwimmen, ist es wichtig, sich explizit Zeit für die Familie zu nehmen und sich ein gemeinsames Highlight zu schaffen. Wie wäre es mit einem gemeinsamen Back-Event? Das macht Spaß und am am Ende wartet auch noch eine süße Belohnung, die Sie dann alle gemeinsam genießen können. Versuchen Sie es doch mal mit portugiesischen Pasteis de Nata - das gibt auch gleich noch Urlaubsfeeling!
Nun herrscht wieder Hochbetrieb auf den Karottenfeldern: Große Erntemaschinen packen die Möhren am Grün und ziehen sie vorsichtig aus der Erde. Erfahren Sie Wissenswertes über dieses gesunde und schmackhafte Gemüse!
Waffeln, Pfannkuchen u.a. leckere fluffige Teig-Zusammenstellungen sind seit jeher nicht nur bei Kindern äußerst beliebt. Mittlerweile gibt es einige tolle trendige Backideen rund um eines der Lieblingsgerichte vieler Deutscher. Wir haben uns einige Kreationen angeschaut und stellen Ihnen diese hier vor!
Glutenfreies Werkeln in der Küche ist für viele, die erst vor kurzem die Diagnose Zöliakie erhalten haben, nicht immer ganz einfach. Dass jedoch das glutenfreie Kochen und Backen gar nicht so schwierig ist und trotzdem hervorragend klappt und vor allem das Endprodukt schmeckt, zeigen unsere Buchtipps…
An heißen Sommertagen kleine köstliche Tapas genießen - lecker! Und sie müssen ganz sicher nicht unbedingt fleischlastig sein, um wunderbar zu schmecken. Wir haben für Sie Rezepte für einige vegetarische Tapas.
Wie lässt sich ein heißer Sommertag am schönsten genießen? Am besten mit einem kühlen leckeren Getränk! Mineralwasser, aufgepeppt mit frischen Früchten oder Kräutern, Säften oder Sirupen bringt jede Menge Abwechslung ins Glas. Wir haben zwei tolle Rezepte für Sie!
An heißen Tagen einfach unschlagbar: natürlich ein Eis! Köstliche Eisrezepte mit den entsprechenden Buchtipps möchten wir Ihnen auch dieses Jahr nicht vorenthalten: Von Maracula-Bananen-Eis bis zu marmoriertem Eis am Stil.
Ob Grill-Party, Besuch in der Eisdiele, Picknick am Strand - überall haben Sie es in der Hand, kalorienreiche Dickmacher oder ihre genauso leckeren, aber figurfreundlicheren Varianten zu wählen. Schmecken tun beide...
Sie sind ein echter Grill-Fan, hätten aber gerne mal ein paar Alternativen zu Würstchen, Schaschlikspießen oder marinierten Steaks? Und auch als Beilage könnte es mal was anderes sein als Kartoffelsalat und Knobi-Brot? Dann haben wir hier ein paar tolle Rezepte für Sie, die auch gar nicht kompliziert sind.
Ob als kleinen Snack zwischendurch, als kleines Abendbrot oder Zutat fürs kalte Büffet - so ein selbstgemachter Dip mit klein geschnittenem Brot, Rohkost oder Taco Chips ist immer lecker. Und schnell gemacht!
In der wärmeren Jahreszeit bietet sich die Gelegenheit, die heimische Küche mit selbst gesammelten Wildkräutern, gepflückt auf Wiesen und in Wäldern, aufzupeppen. Sie können Sie beispielsweise für Salate, Smoothies oder sogar auf dem Brot verwenden. Zu gut für die Tonne! und Familien-Welt stellen drei besonders schmackhafte Sorten vor und geben Tipps zum Lagern und Zubereiten der Pflanzen.
Gerade wenn es draußen warm ist, freut man sich über ein kühles Getränk. Wenn dieses dann auch noch aus gesunden Zutaten besteht und eine kleine Mahlzeit ersetzen kann - umso besser. Wir haben drei schnelle Rezepte für Sie.
Sie sind reich an hochwertigem Eiweiß, wertvollen Nähr- und Ballaststoffen, haben kaum Fett und wenig Kalorien – Algen werden ganz zu Recht als Powerfood bezeichnet. In Asien sind Algen schon lange fester Bestandteil in der Küche. Nun findet man sie auch immer mehr auf den deutschen Tellern!
