Kochen einfach, schnell und lecker. Auf den nächsten Seiten finden Sie Kochrezepte für die schnelle Küche. Einfach und schnell kochen kann man auch mit frischen Zutaten. Unsere Kochrezepte eignen sich wunderbar zum Nachkochen. Hier erfahren Sie, wann Gemüsesorten besonderes günstig und welche Beeren zu welchem Zeitpunkt am besten zu verarbeiten sind. Mahlzeiten ferner Länder und deren Rezepte finden Sie ebenso in dieser Rubrik wie Menüvorschläge für besondere Anlässe oder die Herstellung vonFingerfood für die nächste Faschingsparty. Für die, die es vegetarisch bevorzugen, haben wir ganz besondere Vorschläge aus Indien, China und natürlich auch Deutschland. Lesen Sie, wie der Sommer schmeckt, oder wie man „Christas Apfelkuchen“ herstellt. Viel Spass beim Kochen und Backen.
Für viele Menschen ist es das Traumziel: eine Reise in die Karibik. Sonne, Sand, Strand, Meer und eine gekühlte Kokosnuss mit Strohhalm in der Hand und schon ist die Erholung da. Mit unseren Rezepten können Sie sich die Karibik ins Esszimmer zaubern!
Steffen Henssler hat diese vier Rezepte speziell fürs Teilen kreiert: würzige Pasta, krosse Wings, feiner Fisch und herzhafte Ofenkartoffeln. Comfort Food, das satt macht und am besten schmeckt, wenn man es nicht allein isst, sondern mit netten Menschen teilt.
Getrocknete Beeren gelten als praktische Nährstoffquelle und aromatischer Snack, unterscheiden sich jedoch deutlich in Zusammensetzung, Verarbeitung und Einsatzmöglichkeiten. Wer Sorten, Nährwerte und Qualitätsmerkmale kennt, kann bewusster auswählen und typische Fallen wie versteckten Zucker vermeiden. Der Artikel beleuchtet die wichtigsten Beerenarten, ihren gesundheitlichen Nutzen, Qualitätskriterien beim Einkauf sowie sinnvolle Verwendung in der Küche – von Müsli bis Backrezept.
Sie essen gerne gut, haben aber wenig Zeit? Sie möchten öfter mal auf die Schnelle etwas Leckeres zaubern? Ihre Kinder überfallen Sie oft mit dem Satz: "Ich habe solchen Hunger!"? Hier haben wir die Rezepte - frei nach dem Motto: Ruck zuck auf dem Teller!
Wissen Sie schon, ob Sie dieses Jahr wieder Fasching feiern werden? Und welches Motto auf der Party Ihrer Kinder angesagt ist? Egal ob wilde Tiere, lustige Clowns oder gruselige Monster - hier sind ein paar witzige Rezepte für den süßen Teil des Karneval-Büfetts!
Toller Nachtisch, eine gute Abwechslung zum Kuchen am Nachmittag oder als Auflauf süßer Ersatz für eine Mahlzeit - Bratäpfel sind vielseitig einsetzbar. Dazu noch schnell gemacht und sehr lecker!
Ist ja echt gemein: Je älter Frau wird, desto weniger Kalorien braucht ihr Körper. Wenn man also seine Figur behalten will, muss man Kalorien einsparen. Wir geben Tipps, wie das ganz einfach funktioniert.
Wenn es draußen kälter wird, freut man sich über deftige Mahlzeiten, die von innen wärmen. Dazu gehört auch der Winter-Klassiker Grünkohl, den man auf verschiedenste Art und Weise zubereiten kann. Warum also nicht mal im Omelette oder mit Feta-Käse?
Kalter Wind, Regen oder Schneeschauer - da kann man nicht immer verhindern, dass man durchgefroren nach Hause kommt. Dann hilft ein leckeres heißes Getränk beim Aufwärmen! Wir haben die richtigen Rezepte für Sie.
Geht Ihnen das auch so? Spätestens wenn die Tage kürzer und trüber werden, fühlt man sich oft lustlos und schlapp. Dazu kommt ein Heißhunger auf Süßes: Schokolade, Kekse oder Lebkuchen. Oft mit fatalen Folgen... Aber man kann dagegen angehen - wir haben tolle Tipps für Sie!
Schon die Griechen und Römer schätzten das aromatische Weißkraut. Es enthält nicht nur eine Menge Vitamin C und Ballaststoffe, sondern es hat auch wenig Kalorien!
Zitrusfrüchte sind leckere Vitamin-C-Lieferanten – nicht nur im Winter. Schon eine Grapefruit oder zwei Orangen decken den empfohlenen Tagesbedarf an Vitamin C (100 Milligramm). Ein guter Schutz vor sämtlichen Erkältungsviren, die momentan ihre Runden ziehen…
In der dunklen Jahreszeit haben Gewürze Hochsaison. Was wäre der Winter ohne den Duft von Glühwein und Spekulatius? Typische Wintergewürze sind zum Beispiel Zimt, Nelken, Anis oder Piment. Sie haben eine entspannende und wohltuende Wirkung und helfen dem Körper, trotz Dunkelheit und Kälte fit zu bleiben.
Glücklicherweise hat es sich ja bei vielen Partys durchgesetzt, dass jeder etwas mitbringt. Also brauchen Sie nur unsere Rezepte zu verteilen und schon ist das Büfett komplett - plus Sekt-Cocktails!
In den Wochen vor Weihnachten und an den Feiertagen wird oft richtig geschlemmt. Die ungewohnt hohe Kalorienzufuhr schlägt sich dann in Extra-Kilos nieder: Zwei bis drei Kilos nehmen die Deutschen laut Studien in der Adventszeit zu. Doch das muss nicht sein, wenn man sich bei der Schlemmerei ein bisschen zurückhält.
