Kochen einfach, schnell und lecker. Auf den nächsten Seiten finden Sie Kochrezepte für die schnelle Küche. Einfach und schnell kochen kann man auch mit frischen Zutaten. Unsere Kochrezepte eignen sich wunderbar zum Nachkochen. Hier erfahren Sie, wann Gemüsesorten besonderes günstig und welche Beeren zu welchem Zeitpunkt am besten zu verarbeiten sind. Mahlzeiten ferner Länder und deren Rezepte finden Sie ebenso in dieser Rubrik wie Menüvorschläge für besondere Anlässe oder die Herstellung vonFingerfood für die nächste Faschingsparty. Für die, die es vegetarisch bevorzugen, haben wir ganz besondere Vorschläge aus Indien, China und natürlich auch Deutschland. Lesen Sie, wie der Sommer schmeckt, oder wie man „Christas Apfelkuchen“ herstellt. Viel Spass beim Kochen und Backen.
Jeder kennt ihn, jeder liebt ihn – der Apfel hat in der Küche immer Saison! Dabei ist er nicht nur schmackhaft, sondern aufgrund der in ihm enthaltenen Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe auch besonders gesund und nahrhaft. Besondere Rezepte hier bei uns!
Halloween steht vor der Tür und Sie oder Ihr Kind wollen diesmal eine kleine Party veranstalten? Kein Problem, hier kommen unsere kulinarischen Vorschläge! Bedenken Sie: Wenn Sie eine Kürbisfratze für den Hauseingang herstellen wollen, können sie das Kürbisfleisch auch wunderbar verwerten.
Auch wenn man den Kürbis meist nur mit Halloween in Verbindung bringt, bietet sein Fruchtfleisch doch solch kulinarische Vielfalt, dass es schade wäre, ihn lediglich auf eine gruselige Deko zu reduzieren. Daher gibt es auch in diesem Jahr wieder köstliche Kürbis-Rezepte bei uns.
Eigentlich verbindet man eher herbstliche Genüsse mit dem Kürbis. Doch seine Saison beginnt schon im Juli! Allein in Deutschland gibt es 800 verschiedene Sorten des gesunden Gemüses, von denen 200 essbar sind. Kürbisse sind vielseitig einsetzbar - von der Schale bis zum Kern. Lesen Sie mehr über dieses Power-Gemüse, über Lagerung und wie man es zubereitet.
Die italienische Küche ist weitaus mehr als nur Pizza und Pasta. Und vor allem bietet sie weitaus mehr Vielfalt als in den Rezepten, wie wir sie häufig nur kennen und kochen. Wir haben uns diesmal die Küche Italiens dank hervorragender Kochbücher näher angeschaut. Und fanden das süße Leben – halt la dolce vita!
In den ersten drei bis vier Lebensjahren wird die Basis für das künftige Essverhalten des Kindes gelegt. Wenn man schon früh lernt, genussvoll und abwechslungsreich zu essen, hat man es später leichter, gute Essgewohnheiten beizubehalten. Worauf bei der Kinderernährung unbedingt geachtet werden sollte, lesen Sie im folgenden Artikel.
Ups, einmal nicht aufgepasst und der Braten ist angebrannt? Diese und andere Küchenpannen können häufig wieder ausgebügelt werden. Wie Sie Ihr Essen retten können, verraten Ihnen unsere Tricks.
Fast jeder kennt das beliebte Sprichwort, das den Gesundheitswert des Apfels in höchsten Tönen lobt. Die Erntezeit des saftigen Obstes, dessen Gattung etwa 40 bis 55 Arten umfasst, hat Mitte August begonnen - wir haben tolle Rezepte für Sie!
Die Wiesn lockt normalerweise jedes Jahr Millionen Menschen aus aller Welt nach München. Doch jetzt heißt es schon zum zweiten Mal: Das Oktoberfest ist abgesagt. Also müssen alle Fans die Tracht zuhause hervorholen, dort ihr Maß trinken und die typischen Schmankerln selbst zubereiten. Wir haben die passenden Rezepte für Sie!
Wer jetzt über den Wochenmarkt schlendert, dem läuft bestimmt das Wasser im Munde zusammen. Maßgeblich daran beteiligt ist vermutlich auch die große Auswahl an Pflaumen und Birnen, deren Saftigkeit einem förmlich ins Gesicht springt. Wir haben passende Rezepte für die Verarbeitung derselben für Sie parat…
Hinter der persischen Küche verbirgt sich heutzutage eine orientalische, asiatische Küche des Irans und seiner Nachbarländer. Die Gerichte sind farbenfroh und sehr aromatisch. Unsere Rezepte sollen Ihnen einen kleinen Einblick in diese schmackhafte Küche geben.
Im Hochsommer greifen viele als Mittags- oder Abendmahlzeit gerne zu leicht bekömmlichen Salaten, denn diese sind in der Regel gesund und kalorienarm. Ein paar schöne neue Rezepte aus tollen Kochbüchern finden Sie wie immer bei uns!
Die Küche ist ein zentraler Ort in jeder Wohnung. In der Küche wird nicht nur gekocht, sondern meist trifft man sich dort auch zum Essen. Da in der Küche täglich eine Vielzahl unterschiedlicher Lebensmittel vorbereitet werden, kommt der Hygiene in diesem Raum eine besonders wichtige Rolle zu. Eine unsaubere Küche ist nicht nur unhygienisch, sondern eine mangelnde Küchenhygiene kann auch zu ernsthaften Erkrankungen führen. Lesen Sie im Folgenden, was für eine optimale Küchenhygiene wichtig ist!
Um gesund zu bleiben, ist regelmäßiges und ausreichendes Trinken wichtig. Auch beim Sport nimmt Wasser eine wichtige Rolle ein – die Depots müssen wieder aufgefüllt werden, denn der Mensch besteht ja zu bis zu 90 Prozent aus Wasser. Doch unterstützt viel Wasser zu trinken auch beim Abnehmen? Erfahren Sie mehr!
Erfrischungsgetränke sind im Sommer ein Muss, um bei hohen Temperaturen einen kühlen Kopf zu bewahren. Häufig entpuppen sich diese jedoch als Zucker-Wassermischungen. Besser ist es, normales Trinkwasser schnell und einfach in leckere, coole Sommerdrinks zu verwandeln!
