Kochen einfach, schnell und lecker. Auf den nächsten Seiten finden Sie Kochrezepte für die schnelle Küche. Einfach und schnell kochen kann man auch mit frischen Zutaten. Unsere Kochrezepte eignen sich wunderbar zum Nachkochen. Hier erfahren Sie, wann Gemüsesorten besonderes günstig und welche Beeren zu welchem Zeitpunkt am besten zu verarbeiten sind. Mahlzeiten ferner Länder und deren Rezepte finden Sie ebenso in dieser Rubrik wie Menüvorschläge für besondere Anlässe oder die Herstellung vonFingerfood für die nächste Faschingsparty. Für die, die es vegetarisch bevorzugen, haben wir ganz besondere Vorschläge aus Indien, China und natürlich auch Deutschland. Lesen Sie, wie der Sommer schmeckt, oder wie man „Christas Apfelkuchen“ herstellt. Viel Spass beim Kochen und Backen.
Etwa jeder dritte Mann und jede zweite Frau in Deutschland sind laut Body-Mass-Index übergewichtig oder sogar adipös. Und auch Schlanke können zu „dick“ sein – jeder fünfte Normalgewichtige schleppt zu viel Fett mit sich herum. Doch wie wird man am besten sein Fett wieder los? Ist Intervallfasten der richtige Weg zu einer schlanken Figur?
Die meisten Diäten sind viel zu aufwendig und langwierig, um wirklich erfolgreich zu sein. Und im Gegensatz zu Crash-Diäten macht die One-Day-Diät Spaß, liefert alle nötigen Nährstoffe und bewahrt vor verhängnisvollem Frustessen.
Suppen sind Allroundtalente: Ein kräuterfrisches Frühlingssüppchen bringt unseren müden Organismus auf Trab, eine feine Cremesuppe verwöhnt unseren Gaumen und ein kräftiger Eintopf macht nicht nur satt, sondern wärmt auch die Seele. Bei uns gibt es wieder tolle Rezepte!
Der erste Frost war da und nun ist es wieder Zeit für das norddeutsche Traditionsgericht Grünkohl. Der Frost gibt dem reinen Wintergericht seinen guten süßlichen Geschmack. Neben Grünkohl mit Pinkel gibt es natürlich noch viele weitere Möglichkeiten der Zubereitung...
In die Silvesterparty starten viele mit Familie und/oder Freunden mit einem gemütlichen Fondue oder Raclette. Doch der Abend ist lang und wenn auch noch gut getrunken wird, kommt er wieder: der Hunger. Was dann? Wir haben köstliche Mitternachts-Rezepte für Sie!
Haben Sie genug von Lebkuchen, Zimtsternen und Co. oder steht Ihnen der Appetit sowieso immer eher nach salzigen Sachen? Dann probieren Sie doch mal unsere salzigen Plätzchen, würzigen Nüsse oder Käsecracker - die natürlich auch nicht nur zur Weihnachtszeit schmecken.
Geht Ihnen das auch so? Spätestens wenn die Tage kürzer und trüber werden, fühlt man sich oft lustlos und schlapp. Dazu kommt ein Heißhunger auf Süßes: Schokolade, Kekse oder Lebkuchen. Oft mit fatalen Folgen... Aber man kann dagegen angehen - wir haben tolle Tipps für Sie!
Verwöhnen Sie Ihre Familie doch mal mit diesem Menü: Pilzbouillon – Filet Wellington – Crème Caramel. Die Zutaten dafür bekommen Sie das ganze Jahr über, aber wenn Sie sich den Kopf zerbrochen haben, was Sie Ihren Lieben an den Feiertagen servieren, dann haben Sie hier die Antwort!
Die weihnachtlichen Festtage gehören bei den meisten ganz der Familie. Doch was ist mit Freunden und Bekannten? Warum laden Sie sie nicht spontan noch einmal vorher zu einem kleinen Brunch ein? Dort können Sie gemeinsam in der stressigen Vorweihnachtszeit ein wenig durchatmen und natürlich lecker schlemmen...
Für viele gehört der Glühwein zum Weihnachtsmarkt wie der Schnee zum Winter. Doch Alkohol und Zucker im warmen Wintergetränk führen nicht selten zu starken Kopfschmerzen. Wie kann man das verhindern?
Um gesund zu bleiben, ist regelmäßiges und ausreichendes Trinken wichtig. Auch beim Sport nimmt Wasser eine wichtige Rolle ein – die Depots müssen wieder aufgefüllt werden, denn der Mensch besteht ja zu bis zu 90 Prozent aus Wasser. Doch unterstützt viel Wasser zu trinken auch beim Abnehmen? Erfahren Sie mehr!
Wenn sich draußen die Temperaturen wieder dem Gefrierpunkt nähern, sehnt sich der Körper nach etwas Heißem. Eine schöne Suppe oder ein deftiger Eintopf erfreuen den Gaumen, wärmen die Seele, füllen den Bauch, machen satt und meistens nicht dick. Und langweilig wird es bei der Rezeptauswahl auch nicht!
Jetzt duftet es wieder aus vielen Küchen appetitlich nach Keksen oder anderen (vor)weihnachtlichen Leckerbissen. Damit keine Langeweile aufkommen kann, gibt es von uns natürlich wieder den einen oder anderen Rezepttipp. So können Sie sich Ihre Adventszeit versüßen!
Rotkohl, Grünkohl, Rosenkohl und Co sind echte Nährstoffpakete und reich an Vitamin C - ideal zur Stärkung des Immunsystems! Erfahren Sie alles über diese Wintergemüse und probieren Sie unsere leckeren Rezepte aus!
Die essbaren Edelkastanien (auch Maronen bzw. Maroni) - nicht zu verwechseln mit der gewöhnlichen Rosskastanie, über die der Herbst-Spaziergänger tagtäglich stolpert - sind eine wohlschmeckende, äußerst sättigende Frucht. Erfahren Sie mehr - und versuchen Sie unsere köstlichen Rezepte!
