Jetzt ist die richtige Zeit, um Radieschen, Rettich, Mangold und späte Salatsorten auszusäen.
Mitte Juli ist der letzte Termin, bis zu dem Spätblumenkohl gepflanzt sein muss. Verwendet werden die Pflanzen, die man sich durch Aussaat im Juni selbst herangezogen hat. Das Saatbeet muss einen Tag, bevor man die Pflanzen entnimmt, gründlich gegossen werden, damit sie einen kleinen Erdballen behalten. Auch die Aussaat von Chinakohl ist in der zweiten Julihälfte noch möglich. Gesät wird horstweise mit einem Abstand von 40x40 cm. Je Horst legt man drei bis vier Korn und vereinzelt nach dem Auflaufen. Grünkohl kann noch bis Ende Juli gepflanzt werden. Und auch die Kohlrüben müssen nun gepflanzt werden.
Buchtipp: "Kisten-Gärtnern"
Der absolute Gartentrend, sein Gemüse, seine Kräuter und sein Obst sich aus Kisten, Kübeln und Quadratbeeten selbst zu ziehen, wird hier in diesem Ratgeber von Dorothea Baumjohann wunderbar verständlich thematisiert. Dabei wird genauso ausführlich und step-by-step der Aufbau jener Kisten beschrieben wie auch das Befüllen und Pflegen der Pflanzen, die in diesen heranwachsen sollen. Verschiedene Beetpläne helfen bei einer vernünftigen und ertragsreichen Bepflanzung. Als besonderes Schmankerl gibt es zudem das Kapitel „Mein eigener Quadratmeter: Kistengärtnern für Kinder“. Fazit: Kurz, prägnant und unwiderstehlich – ein Ratgeber, der die Gartenlust weckt! "Kisten-Gärtnern" ist erschienen im BLV Buchverlag zum Preis von 15 Euro (144 Seiten, Broschur, ISBN 978-3-8354-1599-7).
Bei den Tomaten sind Düngen und Ausbrechen der Seitentriebe die wichtigsten Maßnahmen im Juli. Sobald die Früchte der unteren Trauben voll entwickelt sind, kann man die sie verdeckenden Blätter entfernen, damit sie mehr Sonne erhalten.
Jetzt können Sie Zichoriensalate wie Zuckerhut und Endivie pflanzen. Gute Mischkulturpartner sind Fenchel und Tomaten. Petersilie oder Buschbohnen in der Nachbarschaft stören die Wurzelbildung.
Frühkartoffeln am besten dann erst ernten, wenn das Kraut beginnt, sich gelblich zu verfärben. Die Kartoffeln sind dann wesentlich schmackhafter. Sie bringen außerdem in den letzten Tagen noch einen erheblichen Ertragszuwachs.
Schnittlauch vor der Knospenbildung handbreit abschneiden und danach organisch düngen.
Einjährige überschüssige Seitentriebe und Wasserschosse an Apfelbäumen mit einem kräftigen Ruck abreißen. Anders als beim Schnitt bilden sich danach kaum neue unerwünschte Triebe.
Zunächst stark tragende Bäume durch rechtzeitiges Stützen vor dem Astbruch bewahren. Nach der abgeschlossenen Ernte können Bäume und Sträucher gut ausgelichtet werden.
Bei Pfirsichen und Aprikosen verformte, verletzte oder zu dicht beieinander wachsende Früchte entfernen. Übrige Früchte reifen besser, die Blütenbildung für das Folgejahr wird gefördert. Ansonsten die Früchte erst ernten, wenn sich die reifsten Früchte durch leichten Daumendruck schon etwas verformen lassen.
Bei regnerischem Wetter sollten Sie reife Süßkirschen nicht unnötig lang am Baum lassen. Besonders Knorpelkirschen platzen leicht auf und faulen dann schnell.
