Silvester-Bräuche: So sind sie entstanden
Warum heißt der letzte Tag des Jahres Silvester? Wieso verabschieden wir das alte Jahr mit jeder Menge Krach? Und warum wünschen wir uns einen guten Rutsch? Die Antworten auf diese Fragen finden Sie hier.
Schnee in Argentinien gibt es nur an Silvester, denn die Argentinier beenden ihr Jahr in konsequenter Manier. Sie reißen alle nicht mehr benötigten Unterlagen in kleine Fetzen und werfen diese aus dem Fenster. Dies sorgt für einen weißen Teppich auf den Straßen, der trotz sommerlicher Temperaturen aussieht wie Schnee. Der Brauch soll von Altlasten des alten Jahres befreien und Platz machen für schöne neue Dinge, die das kommende Jahr bringen wird. „Dieser Silvesterbrauch ist besonders in Buenos Aires zu finden und sieht einfach fantastisch aus. Ein unvergessliches Erlebnis!“, so Evaneos-Gründer Eric La Bonnardière. Natürlich stoßen die Argentinier auch auf das nächste Jahr an wünschen sich ein „Feliz Año Nuevo!“.
„Seit jeher glauben die Menschen in Griechenland daran, dass der Jahreswechsel eine Zeit des Glücks ist. Was liegt also näher als am Silvesterabend ordentlich zu spielen“, so Eleftheria Danopoulou, Verkaufsleiterin des Griechenland-Spezialisten Mouzenidis Travel. Glücksspiele wie Kartenspiele oder die Lotterie sind an Silvester nicht nur populäre Vergnügen, es geht teilweise dabei um viel Geld oder sogar Grundbesitz. Der Abend des 31. Dezember läutet eine faszinierende Nacht voll Spiel, Spaß und Glück ein. Oft spielen die Griechen bis in den frühen Morgen des Neujahrstages hinein. Und wer verliert, kann bekanntlich immer noch auf eines hoffen, und zwar Glück in der Liebe.
Auf Island beginnt der Abend mit einem Essen im Familien- und Freundeskreis. Danach steht der Besuch eines der vielen großen Neujahrsfeuerwerke an. Diese beginnen bereits vor Mitternacht, damit sie passend zum Jahreswechsel ihren Höhepunkt erreichen. Dass die Isländer viel Geld für Feuerwerkskörper ausgeben, hat auch Vorteile: Die Mehrzahl der Raketen verkaufen die isländischen Such- und Rettungsteams. Der Erlös kommt gemeinnützigen Zwecken zugute. Im Anschluss an das Feuerwerk schaut die ganze Insel den amüsanten Jahresrückblick „Áramótaskaupið“. Die isländische Low-Cost-Airline WOW air bringt Island-Fans ab 69,99 Euro von Berlin-Schönefeld oder Frankfurt am Main nach Reykjavík.
In Bella Italia steht der Silvesterabend ganz im Zeichen der Kulinarik. Die Italiener genießen im Restaurant oder privat in großer Gesellschaft einen Gang nach dem anderen. Im Mittelpunkt stehen Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte. Zu Hause bei Libero Muntoni, Marketing Direktor und Mitglied der Besitzerfamilie der Delphina Hotels & Resorts auf Sardinien, kommt um Mitternacht zudem ein Teller Linsen auf den Tisch. Dieser Tradition folgen viele Italiener, denn die Linsen bescheren der Sage nach großen Reichtum. Auch der Prosecco ist ein Muss am Silvesterabend – jedoch nicht nur zum Trinken. Italiener tupfen ihn sich gerne ans Ohrläppchen, das bringt Glück.
Allerorts eröffnen in der letzten Woche des Jahres in Kolumbien ganz besondere Verkaufsstände: an ihnen gibt es ausschließlich gelbe Unterhosen. Alle, die sie in der Silvesternacht tragen, haben im nächsten Jahr viel Glück und keine Geldsorgen. Wer dazu auch noch mit dem Koffer um den Block läuft, sieht einem Jahr mit vielen Reisen entgegen. Urlauber haben die Möglichkeit, diese Traditionen hautnah mitzuerleben. Gäste feiern das Jahresende gebührend im Hotel 93 Luxury Suites and Residences von Preferred Hotels & Resorts in der kolumbianischen Hauptstadt Bogota.
Punkt Mitternacht beginnt auf dem Markt im niederländischen Ootmarsum das neue Jahr mit einem Spaziergang der besonderen Art. Gäste und Einwohner ziehen mit dem Nachtwächter seine traditionelle Runde. Die Gruppe stoppt an 13 Plätzen im Stadtkern, um gemeinsam das Neujahrslied zu singen. Nur fünf Minuten entfernt liegt das Parkhotel de Wiemsel, das zu Silvester ein besonderes Paket schnürt. Neben zwei Übernachtungen mit Frühstück sind ein festliches Drei-Gang-Menü am 30. und ein Fünf-Gang-Menü am 31. Dezember 2017 inklusive. Abgerundet wird das Angebot mit einer Fahrt mit dem Oldtimerbus durch die winterliche Umgebung und einem Spa-Treatment. Buchbar ab 399 Euro pro Person.
Um Mitternacht tanzen die Wiener schwungvoll zu den Klängen des Donauwalzers in das neue Jahr. Ein weiteres Highlight auf jeder Party sind die Fischbiskotten. Die Löffelbisquits in Form eines Fisches sind wie vierblättrige Kleeblätter und Schornsteinfeger ein Glücksbringer für das neue Jahr. Die Frage ob diese vom Kopf oder von der Schwanzflosse her zu essen sind, ist leicht beantwortet: um das Glück am Wegschwimmen zu hindern, kommt die Flosse zuerst. Das The Ritz-Carlton, Vienna, ist ein idealer Ausgangsort, um die Wiener Silvesterbräuche zu entdecken. Zum Jahreswechsel bietet es ein festliches Buffet und das „Black Tie BBQ“ in jazziger Atmosphäre im Dstrikt Steakhouse.
Zur Pflichtausstattung für Silvester gehören bei jedem Mallorquiner genau zwölf Weintrauben. Punkt Mitternacht essen Alt und Jung mit jedem der zwölf Campanadas, den Glockenschlägen, eine Traube. Dabei bleibt nicht viel Zeit zum Kauen und Schlucken, denn nur wer es pünktlich schafft und sich dabei etwas wünscht, hat Glück im neuen Jahr. Erst nach dem Verschlingen der Glückstrauben fallen sich alle in die Arme und stoßen mit Sekt an. „Die größte Silvesterparty auf Mallorca steigt meist auf dem Rathausplatz in Palma, der Plaça de Cort“ empfiehlt Ralf zur Linde, Geschäftsführer des Mallorca-Experten fincallorca. „Hier wünscht sich halb Mallorca `Molts d'anys!`, wörtlich übersetzt `Viele Jahre`“.